Assistant Pastry Chef

Hokian Rama Kitchen, sebuah restoran terkenal di Ubud, sedang mencari seorang Assistant Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan memiliki pengalaman dalam memasak hidangan penutup yang lezat.

Di Hokian Rama Kitchen, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang unik dan memuaskan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan ingin berkontribusi pada restoran yang berorientasi pada kualitas, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai hidangan penutup seperti kue, es krim, dan hidangan lainnya sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
• Mengikuti prosedur higienis dan keselamatan makanan yang ketat.
• Berkoordinasi dengan chef utama untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan penutup.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup baru.
• Melakukan pembersihan dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Assistant Pastry Chef atau posisi serupa minimal 1 tahun.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau pastry dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan hidangan penutup.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan chef utama.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan pelanggan dan memberikan pelayanan yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait