Deputy Head Chef

Pro Village Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Deputy Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim chef lainnya.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dengan tim yang berdedikasi, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menerima lamaran dari calon yang memiliki keahlian dan pengalaman di bidang kuliner. Jika Anda tertarik, jangan ragu untuk mengirimkan CV dan surat lamaran Anda ke alamat email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Memimpin dan mengarahkan tim chef lainnya.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
• Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim chef.
• Mengatur jadwal kerja dan kehadiran tim chef.
• Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait