Lead Commis Chef
Depot Hendra Restaurant · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Depot Hendra Restaurant sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian dan mingguan.,Melakukan inspeksi dan perawatan peralatan dapur secara berkala.,Membuat laporan kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin dan mengelola timPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan berbahasa Inggris dan IndonesiaKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan mengelola waktu dan prioritas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang